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Martes, julio 17, 2018
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Cómo la industria del azúcar manipuló la ciencia de la nutrición

La industria del azúcar contrató a un grupo de científicos en los años sesenta para minimizar el vínculo entre el azúcar y las enfermedades...

Ocho alimentos que suben el colesterol

El colesterol es una sustancia que está presente en nuestro organismo, forma parte de las membranas celulares y es necesario para la síntesis de algunas hormonas,...

La grasa abdominal puede aumentar el riesgo de cáncer

Desde hace tiempo se sabe que la obesidad es un factor que aumenta el riesgo de cáncer, pero hasta ahora no se habían identificado por...

El hombre más obeso del mundo se realizo cirugía bariátrica

El mexicano Juan Pedro Franco llegó a ser considerado como el hombre más obeso del mundo al alcanzar un peso de 595 kilos. Pero...

ALIMENTOS INFANTILES – Niños de 3 a 6 años

Son muchos los estudios que constatan el hecho de que muy pocos niños desayunan correctamente. El desayuno es la comida más importante de un...

La dieta mediterránea ayuda a mantener la juventud genética

Según un reciente estudio realizado en la Universidad de Harvard, llevar ese tipo de alimentación -en cuya base se encuentran las frutas y verduras,...

La artritis reumatoide tiene su origen en la flora intestinal

Las bacterias comunes en nuestro intestino producen unas proteínas ‘exactas’ a las que desencadenan la respuesta autoinmune en la artritis reumatoide  La artritis reumatoide es...

En la Argentina, una de cada 100 personas es celíaca

Es la enfermedad crónica intestinal más frecuente en el país; por cada paciente detectado como celíaco, hay otros 8 aún sin diagnosticar; seguir una...

Enfermedades transmitidas por Alimentos

Las Enfermedades transmitidas por Alimentos mejor conocidas por sus siglas como ETAs se refieren a cualquier enfermedad causada por la ingestión de un alimento contaminado que provoca efectos...

Cómo empezar una dieta sana y equilibrada

Cómo empezar una dieta sana y equilibrada para vivir más saludable La evidencia científica demuestra que el consumo de fruta y verdura está relacionado con...

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